南颂边切边讲,“这道菜有典故的,据说乾隆帝下江山的时候,有一位叫文思的和尚做给他吃的,乾隆帝一吃,惊为天人,龙颜大悦,就赐了这个名‘文思豆腐’。这菜比较考验刀工,都得切成细丝。”
她将准备好的蛋皮和青菜都切成了细丝,真是细到能穿针的那种。
“真厉害啊。”大娘在旁边赞叹不已,“小喻,你好福气啊,娶了这么漂亮又能干的媳妇。”
喻晋文看着南颂,眼睛里俱是笑意,“是啊,攒了好几辈子的福气呢。”
南颂回头嗔他一句,“知道就好。”
“你注意刀,别切着手。”喻晋文见南颂手上刀不停还转过头跟她说话,脸色都变了。
忙活了大半天,等到中午开饭的时候,路家二老看着饭桌上琳琅满目、色香俱全的菜,震住了。
“这......在电视上才能看到的菜啊,瞧着跟国宴开席似的。”大爷目瞪口呆,都不舍得下筷。
喻晋文真是忍不住一颗炫耀的心,想说国宴大厨都得管我媳妇叫一声“师叔”。
又怕吓着二老,生生忍住了。
南颂一一介绍着,“红烧狮子头,文思豆腐,扒烧整猪头,大煮干丝,还有醋熘鳜鱼,都是比较经典的淮扬菜,也是我的拿手好菜,要是能有盐水鸭,就更完整了。你们尝尝看,合不合胃口?”
大爷大娘连连点头,提起筷子吃起来,一入口,眼神都变了,连道好吃。
他们也说不出个花来,就觉得每一道菜吃到嘴巴里,说不出的香,说不出的鲜,美味极了。
活了大半辈子,没吃过这么好吃的菜。
顾不上说话,二老你一口我一口地吃着,无声地进食就是对厨师最高的褒奖,南颂也跟着高兴。