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当然还有完善的管理制度,麦当劳非常重视员工培训,并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学(hamburger university)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训,一种是基本操作讲座课程(boc),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(aoc),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括qsc&v的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。

随着华夏国经济的发展,后世麦当劳在华夏国的市场也有着迅猛的扩展。在赵华重生以前,麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中华夏国5个省市和直辖市的108个次级行政区域。

时下麦当劳十分重视华夏国的市场,但是重视的当然是那些一级城市的市场,云落都属于三线城市了,而且经济的发展相对落后,想让麦当劳在云落市开设分店,可是没那么简单的事情。

麦当劳之所以能够成功,在于管理,国内缺少这样的名牌就是在管理机制上存在问题,有时候我们的产品质量甚至是全球最好的,但是依旧是不能打造自己的品牌。

麦当劳的黄金准则是顾客至上,顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量、服务、清洁,和价值。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。

例如,牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作超过一定期限(汉堡包的时限是10分钟、炸薯条是7分钟),即丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。

麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功,麦当劳收取的首期特许费和年金都很低,减轻了分店的负担; 总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给各特许分店;麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利(许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润,这就容易使总部与分店发生冲突)。

为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化,除了上述理念和规范以外,麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度:一是常规性月度考评,二是公司总部的检查,三是抽查(在选定的分店每年进行一次)。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等;公司总部的抽查资料有分店的帐目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等,详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持,主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚,麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系,为加盟者各显神通创造了条件,使各加盟者营销良策层出不穷,这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如,风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的,“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立(1996年)的、被总公司采用的。另外,加盟者对总公司的合理建议,也形成了动力,促进了麦当劳公司的改革,从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力,麦当劳公司也获得更大的发展。

后世也许多的加盟企业,但是都是以出售所谓的秘方,器材等等牟利,至于加盟店以后的发展状况,总部就是不闻不问。这样很难发展成为像麦当劳一样品牌出来。

迪士尼乐园于1955年开幕,此后,在米国和海外又陆续开了9家,分布在4个国家和地区的迪士尼主题公园。2005年9月12日,香港迪士尼乐园成为华夏国第一座迪士尼主题公园。而在赵华生活的时代迪士尼公司已落实计划在中国上海川沙镇建设另一个主题公园,惟名称或许不再以“迪士尼”相称。

米国加利福尼亚州、佛罗里达州,法国巴黎,***东京和香港5处地方建有迪士尼乐园。另有上海迪士尼乐园处于代建中。

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