第29章(1 / 2) 唐医泡段+番外
第29章(1 / 2) 唐医泡段+番外“媳妇，你会做德式香肠吗？”烧菜的空档，段断偷偷的把唐依叫过去问着话。
“我会做广式腊肠。”唐依白了他一眼，没好气的说道。
估计他知道自己在德国留学的，就觉得自己一定会做那德式的香肠了，问题是自己虽然在那个热爱猪肉，热爱香肠的国家生活了五六年，可是不代表自己就一定会他们国家的国粹吧？再说，德式的香肠里要放很多的调味料，这里没有，让她怎么做。
“无所谓，把那些肉灌到羊肠里就成了。”段断果然有当领导的风范，手一挥，又跑回去弄他的排骨了。
唐依现在明白刚刚段断为啥说肉可以放，排骨不放的原因了。排骨就算腌了，也不能放长，就算晒干了，口味也差得很远了；腊肠就不同了，干湿各有各的风味，无论怎么做都好吃。香肠对都市白领来说，都是家常必备的。
第十九章 败家仔
唐依是会做德式香肠的，她虽然留学时很忙，可是房东却是可爱的德国老太太，唐依跟外婆习惯了，跟老太太相处很有一套，让那德国老太十分喜欢她。
德国的特产是什么，香肠、啤酒、黑森林蛋糕，而他们最有名的菜就是一个大盘子里在泡菜叶上，切上各式各样的香肠，配着奶酪吃。那是个极端热爱猪肉，甜点的国度。
所以老太没事时也喜欢拉着她一起做香肠，一起做德国泡菜，还有德式的烤肉。而唐依没事时，也会给老太做几个中国菜尝尝，于是，老太跟着唐依学中国菜，而唐依也跟老太学了很多德式菜肴，因为这样，六年没涨过房租，这让其它留学生很是羡慕的。只是问题是，就算是唐依会做，现在也没办法做啊。
洗干净了羊肠，把瘦肉取下来给他们做热炒吃。其余的肉去了筋和淋巴节，都让有力气的男人们拿棒子敲成了肉茸，调上味，灌进羊肠里，挂在了屋檐下，一串串的，倒是很壮观的。
就是这样，肉茸也没用完，唐依能想到的就是留学时，每到过年时大家聚在一起吃包饺子，于是马上又切了些大葱，青菜进肉茸里，揉些面，包了些羊肉饺子，当主食。
热菜花样不多，但用大盆装了，放在几个小桌上，对大家来说也很了不起了，有烧羊排，爆羊肝，溜羊肉片，炖羊血豆腐，再加上各家送来的大盘青菜，看着就让人直接吞口水。
最后的羊肉饺子唐依也决定一改大家对她的鄙视，要给大家露一手，给做锅贴。那个是唐依外婆教过为数不多的几样手艺，说女孩总得有点生活技术，特别是她留学之前，强化训练过的。
当然，这柴火做的大灶，唐依也是没有用过，只能用小火慢煎，段断也帮忙动锅，总算第一场戏没砸锅，把锅贴铲下来，下面焦黄酥脆，上面软嫩，因为肥肉多，一咬油汤直冒，连没牙的老丈都吃了几个。
其实用大家平时宰羊时，一般都是羊杂汤配大饼子，他们平时吃热菜也不多，应该说，唐时农民还没有吃热炒的习惯，费油盐柴火不说，还费粮食，是不合算的。
段断这顿饭让他们真是吃惊了，没见过这么费油、费盐、费柴火的，一个劲的说太败家，太败家，可是嘴里却都没少吃。
大夫给小花看完病，也被段断请了来，人家是大夫，所以请他坐到里屋，用碗装着菜，请德高望众的老丈陪着，表明他们的敬重，让大夫的自尊心得到了很大的满足，而且一般出诊人家给了诊金也就完了，就算是去达官贵人家，人家也是不请吃饭的，所以也真没吃过这么丰盛的，很是感动，段断也不提啥要求，就是一条，把小花治好了，别让这么点孩子残疾了就成了。
唐依跟女人们一起，也让牛二把小花抱来了，她养着伤，重油重酱的菜不能吃，唐依就抱着她，喂她喝些汤，吃饺子。小孩子哪有不嘴馋的，看小花看着哥哥啃排骨满嘴都是油的样子，虽然嘴上不说，可是眼晴里全是一个字，馋！
唐依有些不舍，但还是柔声说道，“小花忍忍啊，不然会留印的，我们小花这么漂亮，可不能留下疤痕的。”
“弟妹啊，想孩子吧！”一个大嫂子看唐依一直抱着小花，看着比她亲娘还上心的样子，有些同情的笑道。
唐依一怔，怎么就扯到这个了，想想好像段断有说过因为没孩子才来大唐找大夫的，忙笑了笑，低头把锅贴的焦边去了，把上面的软皮伴着肉馅喂着小花吃。焦边上火，有伤口时也不能吃。