第8章(1 / 2) 北宋第一厨
第8章(1 / 2) 北宋第一厨《北宋第一厨》 第8章 在线阅读
吴小六笑道：“李哥，我是来叫你吃饭的。”
李奇本来还不觉得饿，听吴小六这么一说，倒是感觉有些饥饿，可是一想到周师傅的厨艺……
“是我自己做的哦。”小六看出他的为难，笑道。
毕竟是吴小六的一番好意，李奇也不好拒绝，揣着一颗忐忑的心，跟着吴小六来到他的房间里，只见床上摆着一张小桌子，桌子上就放着一碗腌鱼。
“就一碗菜啊？”
李奇纳闷道，这家伙也忒扣了点吧，叫我来吃饭，就用一条腌鱼来打发我。
“李哥，你可别小看这道菜，它可是我花了一个月的时间才做出来的。”吴小六见李奇老大不高兴了，急忙解释道。
吴小六赶紧把筷子递给李奇，眼露期盼的招呼道：“李哥，你快尝尝看。”
李奇瞧他那急不可待的模样，也没有再故意为难他，夹起一小撮鱼放在嘴里，嚼了几下，眉头忽然微微一皱。
这可把吴小六给吓坏了，颤声问道：“李－－李哥，这鱼不合您口味么？”
李奇瞥了吴小六一眼，见他紧张的满头大汗，忽然一笑，点头道：“不错不错，挺好吃的，想不到你还有这手艺，难得，难得。”
吴小六讪讪笑道：“不瞒您说，这道菜的名字叫‘花雕醉’，曾经是我们醉仙居的招牌菜，嘿嘿，我也是从周师傅那里偷学来的。”
“花雕醉？”
李奇点点头道：“嗯，这名字倒还挺好听的。”
“好听吧，”吴小六傻傻笑了笑，问道：“对了，李哥，你能尝出这鱼里面都放了些什么材料吗？”
李奇微微一笑，又拿起筷子，夹了一小撮放在嘴里，仔细咀嚼了一番后，道：“生姜，香叶、草果、香葱、鲜蘑，”
说到这里，李奇又夹起一小块鱼肉尝了尝，续道：“黑木耳、八角、桂皮、河虾，怎么样？我没有说错吧？”
吴小六张大着嘴，惊讶道：“你－－－你这么知道？”
李奇见吴小六一脸震惊的模样，微微一笑，道：“如果我没有猜错的话，你应该是先把这条鱼放在花雕酒里面养足一段时间，然后才开始腌制，而且是放在新鲜的竹筒里面腌制，这样一来，就可以利用竹子的清香味来掩盖鱼肉自身的腥味。”
李奇这番话说完，吴小六已变得呆若木鸡，过了好半响，才醒悟过来，喃喃道：“李哥，你真是太神啦！”
李奇淡淡笑道：“这只是凑巧罢了。”